Château du Rouet : Belle Poule 2016

14,90

Vendeur : chai-remi

UGS : 2427 Catégorie :

Description

Dégustation:

Couleur rouge soutenu. Au nez, les fruits rouges se mêlent à des notes confites. On retrouve en bouche des fruits, des épices, une vraie matière qui donne de la longueur. Très belle persistance aromatique

Accords Vins et Mets :

Viande en sauce, viandes grillées, gibiers et volailles, cuisine provençale

Encépagement :

Syrah 55%
Grenache 40%
Cabernet Sauvignon 5%

Vinification :

Récolte manuelle.

Macération longue de 8 à 10 jours.

Elevage de 12 mois en barrique.