Description
Dégustation:
Vin rouge franc. Nez riche, avec des notes confites, petits fruits rouges. Bouche souple, fruitée et élégante, marquée par une note épicée en final.
Accords Vins et Mets:
Grillade et viandes rouges, fromages.
Encépagement:
Grenache 40%
Syrah 50%
Cabernet Sauvignon 10%
Vinification:
Vendanges manuelles, fermentation contrôlée. Grenache et syrah en macération traditionnelle. Elevage en foudre et cuve ciment.
