Description
Dégustation:
Une robe rouge sombre à la densité profonde. Un nez de fruits noirs sur des notes de mûres, de cassis, agrémentées de senteurs sauvages, d’encre et de bois précieux. La bouche est charnue et s’exprime sur une trame tannique, soutenue tout en profondeur. Une longue finale réglissée achève l’expérience. La puissance et l’énergie de ce vin lui permettront de traverser plusieurs décennies.
Cépages:
Syrah 60%, Cabernet-Sauvignon 40%
Degré d’alcool : 13,5%
Accord met et vins:
Il s’exprime avec brio sur des plat riche telle que les viandes rouges grillées. Ou alors sur des viandes blanches goûteuses telle que l’agneau de pâturage français.
