Description
DÉGUSTATION:
Robe pourpre profonde, reflets violets. Notes riches et concentrées surles fruits noirs mûres, cerise kirché, épices et Zan. Bouche ample et gourmande, on retrouve les fruits noirs en bouche et un côté poivré. Belle finale sur des tanins soyeux
Cépages:
syrah 55% Mourvèdre 15% Cabernet 30%
Accords met et vins:
Côte de boeuf Wagu maturée. Pithiviers de Colvert au foie gras. Civet de lièvre à la royale
